BOOK LIST - 食の図書室| 食の図書室

「食の図書室」書籍リスト

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全 3,322 件中 101〜150 件を表示中

NO	棚番号	分類	業界	タイトル	著者名	出版社	発行日
101	7	ビジネス書	外食・給食	移動販売の運営術	平山晋著	同文舘出版株式会社	2022/9/30
102	9	総論	惣菜・中食	いなり寿司のひみつ	おだぎみお　画	株式会社学研プラス	2018/5/31
103	9	総論	惣菜・中食	いなりの本　【全国いなり名人】稲荷信仰と初午祭　日本全国のいなり寿司	まちなみカントリープレス/全国いなり名人制作チーム　編集・制作	みすずコーポレーション	2013/11/1
104	10～13	社史	総合	命あふれる森を未来の子どもたちへ　イオン環境財団設立　20周年記念誌	20周年記念誌編集委員会　編	公益財団法人イオン環境財団	2026/3/12
105	8	評論・エッセイ・自伝	小売	いのちの木を植える	岡田　卓也・谷川　俊太郎　著	マガジンハウス	2007/12/20
106	8	評論・エッセイ・自伝	総合	いのちの木を植える	岡田卓也　谷川俊太郎　著	マガジンハウス	2007/12/20
107	8	評論・エッセイ・自伝	調味	命の塩　ぬちまーす　あるべき姿の塩、あるべき姿の経営者とは	伊那食品工業株式会社　代表取締役社長　塚越英弘　著	文屋	2023/1/26
108	7	その他	その他	命を守る防災サバイバルBOOK	BE-PAL編集部　編	小学館	2011/5/30
109	7	ビジネス書	総合	今さらだけど、ちゃんと知っておきたい「マーケティング」	防衛大学校公共政策学科　准教授　佐藤　耕紀	同文館出版株式会社	2022/1/27
110	7	料理書	冷凍・チルド	いますぐ食べたい!　冷凍食品の本　レシピつき	冷凍食品専門家･冷凍生活アドバイザー　西川剛史　著	自由国民社	2022/12/25
111	8	評論・エッセイ・自伝	小売	いま伝えたい日本人の誇るべき真髄　日本最大の食品スーパー「ライフ」を創業した88歳　元特攻隊員、最後の言葉	株式会社ライフコーポレーション　代表取締役会長兼CEO　清水信次　著	経済界	2014/6/6
112	6	辞典・事典	総合	イラスト授業シリーズ　ひと目でわかる　食べ物のしくみとはたらき図鑑	北村真理/屋良佳緒利：日本語監修　千葉喜久枝：翻訳	創元社	2019/1/20
113	9	総論	総合	イラストで見るHACCPシステムの要点	小西良子　編著	幸書房	2020/12/5
114	9	総論	総合	医療・福祉介護者も知っておきたい　食と薬の相互作用　改定第2版	山本勝彦・白井直洋・山中克己　著	幸書房	2018/10/1
115	10～13	社史	機械・資材・素材	岩井機械工業70年史　革新への挑戦		岩井機械工業株式会社	2026/10/17
116	10～13	社史	小売	岩田屋経営50年史	岩田屋経営史編集委員会	株式会社岩田屋	1986/5/8
117	9	総論	総合	岩波ブックレットシリーズ昭和史　NO.10	岩波ブックレット編集部　著	岩波書店	1989/4/20
118	9	総論	総合	岩波ブックレットシリーズ昭和史　NO.11	岩波ブックレット編集部　著	岩波書店	1988/9/20
119	9	総論	総合	岩波ブックレットシリーズ昭和史　NO.12	岩波ブックレット編集部　著	岩波書店	1988/7/20
120	9	総論	総合	岩波ブックレットシリーズ昭和史　NO.13	岩波ブックレット編集部　著	岩波書店	1988/12/20
121	9	総論	総合	岩波ブックレットシリーズ昭和史　NO.14	岩波ブックレット編集部　著	岩波書店	1989/1/20
122	9	総論	総合	岩波ブックレットシリーズ昭和史　NO.15	岩波ブックレット編集部　著	岩波書店	1989/3/20
123	9	総論	総合	岩波ブックレットシリーズ昭和史　NO.3	岩波ブックレット編集部　著	岩波書店	1988/12/20
124	9	総論	総合	岩波ブックレットシリーズ昭和史　NO.4	岩波ブックレット編集部　著	岩波書店	1988/11/21
125	9	総論	総合	岩波ブックレットシリーズ昭和史　NO.5	岩波ブックレット編集部　著	岩波書店	1988/10/20
126	9	総論	総合	岩波ブックレットシリーズ昭和史　NO.6	岩波ブックレット編集部　著	岩波書店	1989/4/20
127	9	総論	総合	岩波ブックレットシリーズ昭和史　NO.7	岩波ブックレット編集部　著	岩波書店	1988/8/3
128	9	総論	総合	岩波ブックレットシリーズ昭和史　NO.8	岩波ブックレット編集部　著	岩波書店	1988/7/20
129	9	総論	総合	岩波ブックレットシリーズ昭和史　NO.9	岩波ブックレット編集部　著	岩波書店	1988/11/21
130	7	ビジネス書	外食・給食	飲食業界成功する店失敗する店	重野和稔著	株式会社すばる舎	2020/1/18
131	7	ビジネス書	外食・給食	飲食店経営“人の問題”を解決する33の法則	三ツ井創太郎著	同文舘出版株式会社	2017/2/6
132	1	統計	麺類	インスタントラーメンの全て基礎資料　2018/2019	一般社団法人日本即席食品工業協会	一般社団法人日本即席食品工業協会	2019/1/1
133	9	総論	機械・資材・素材	INSPIRATION　人と出会い、素材と出会う。　南仏から京都へ、料理職人ステファン･パンテル。	新田ゼラチン株式会社　発行	産經メディックス	2013/6/21
134	9	総論	缶詰・びん詰・レトルト	飲料製造講義Ⅱ(各論編)"	日本缶詰協会　編	社団法人日本缶詰協会
135	9	総論	缶詰・びん詰・レトルト	飲料製造講義Ⅰ(総論編)"	日本缶詰協会　編	社団法人日本缶詰協会
136	9	総論	総合	ウイルスを寄せ付けない！インフルエンザにかからない暮らし方	和田耕治　著	PHP研究所	2009/11/11
137	10～13	社史	乳製品	迂齋詩文集　社史　第一編	吉村榮吉　編	マリンフード株式会社　社史刊行会	1972/1/10
138	10～13	社史	乳製品	牛　よもやま話	長谷川栄次　著	雪印乳業株式会社　創業六〇周年　記念行事推進委員会	1985/4/30
139	6	辞典・事典	総合	美しい日本語の辞典	小学館辞典編集部　編	株式会社小学館	2006/4/10
140	8	評論・エッセイ・自伝	総合	腕ばくの　おとうと思い兄おもい	かわず会　松本けんじ　著
141	8	評論・エッセイ・自伝	調味	うま味調味料産業経済論　UMAMI　平松茂実	平松　茂実　著	株式会社日経BP　日本経済新聞出版	2022/5/19
142	14～15	総覧・年鑑	惣菜・中食	うまい駅弁　駅弁味の陣　公式ガイドブック　2019　東日本の最高峰は　どの駅弁!?　ムック	清野ゆかり　編	オレンジページ	2019/11/11
143	7	料理書	水産加工	うまい!｢おかか｣ごはん	にんべん著	株式会社講談社	2019/3/13
144	7	その他	粉類・穀類	うまい米が食べたい!	本当に美味しいごはんを食べる会　編著	洋泉社	2016/2/5
145	8	評論・エッセイ・自伝	総合	旨い魚を探す旅　漁港食堂	うぬまいちろう	オークラ出版	2017/7/6
146	10～13	社史	卸・商社	梅澤九十年史	梅澤九十年史編集委員会	株式会社梅澤	1986/9/13
147	9	総論	総合	浦上財団研究報告書　Vol.32	公益財団法人　浦上食品・食文化振興財団食文化振興財団		2026/3/25
148	9	総論	総合	浦上財団研究報告書　Vol.33	公益財団法人　浦上食品・食文化振興財団食文化振興財団		2026/3/23
149	10～13	社史	総合	財団法人　浦上食品・食文化振興財団　①20年のあゆみ②食文化から見る日本、そして韓国
150	10～13	社史	調味	公益財団法人　浦上食品・食文化振興財団　①40年のあゆみ　②浦上ランチプロジェクト	公益財団法人　浦上食品・食文化振興財団		2026/3/17

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