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「食の図書室」書籍リスト

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分類・業界リスト ↗
NO 棚番号 分類 業界 カテゴリー タイトル 著者名 出版社 発行日
201 6 辞典・事典 総合 大きな文字の地図帳 株式会社帝国書院 株式会社帝国書院 2015/5/30
202 10～13 社史 水産加工 大阪魚市場株式会社三十年史 大阪魚市場株式会社　社史編集委員会 大阪魚市場株式会社　 1978/3/1
203 8 評論・エッセイ・自伝 外食・給食 大阪王将の｢超える｣経営 文野直樹 陶山計介 著 株式会社幻冬舎メディアコンサルティング 2024/2/29
204 10～13 社史 総合 大阪市公設市場70年史 大阪市公設市場70年史編集委員会 大阪市公設市場連合会 1989/3/31
205 10～13 社史 農産加工 大阪府漬物事業協同組合創立50周年記念誌　なにわ 記念誌編集委員会　編 大阪府漬物事業協同組合 1991/5/1
206 10～13 社史 飲料 大塚グループ革新の90年　the innnovative years of the Otsuka Group 1921-2011 「創」制作プロジェクトチーム　編 大塚ホールディングス株式会社 2011/9/1
207 10～13 社史 調味 大塚グループ進化の100年　evolution 大塚グループ百周年写真史事務局　編 大塚ホールディングス株式会社 2023/9/1
208 10～13 社史 総合 大塚製薬　naturaseuticalsの夜明け 大塚製薬広報部　 大塚製薬広報部　編 2007/8/1
209 10～13 社史 菓子・パン おかげさまで60年　EIWA ６０th Anniversary EIWA CONFeCTIONARY CO.LTD 株式会社　エイワ　設立60周年記念誌　編集委員会 株式会社　エイワ
210 10～13 社史 小売 公益財団法人岡田文化財団　概要書2025 公益財団法人岡田文化財団 イオン㈱
211 6 辞典・事典 その他 お金と経済 新規追加 永濱利廣　著 生産性出版 2025/12/1
212 10～13 社史 機械・資材・素材 小川香料百年史 小川香料株式会社 小川香料株式会社 1995/7/15
213 10～13 社史 缶詰・びん詰・レトルト 沖縄パインアップル缶詰産業40年史 社団法人日本パインアップル缶詰協会　編 社団法人日本パインアップル缶詰協会 1995/3/1
214 7 ビジネス書 総合 お客様とのコミュニケーションブック　カシヨができる100のコト カシヨ株式会社会社 2019/1/1
215 9 総論 調味 OCONOMISSION　オコノミッション　世界はお好み焼を待っている! オタフクソース株式会社　企画 オタフクソース株式会社 2002/6/1
216 8 評論・エッセイ・自伝 調味 お好み焼き　一枚一会。 オタフクソースメーケティング部　編 オタフクソース株式会社 2014/2/16
217 15 総論 外食・給食 服部文庫 おすしの本　マイライフ･ブックス7 グラフ社 1985/10/15
218 15 料理書 調味 服部文庫 お酢の百科　パール新書23 河野友美　著 真珠書院 1966/5/20
219 7 その他 外食・給食 お席で注文　食べ放題　焼肉きんぐ　FAN BOOK 田尻誠/藤谷良介　取材編集ライティング 宝島社 2021/6/18
220 8 評論・エッセイ・自伝 乳製品 オツリの人生翁を偲ぶ 本田榮二　著 本田榮二 2016/11/3
221 7 ビジネス書 総合 大人の語彙力が面白いほど身につく本　LEVEL2　「言いたいこと」がことばにできる! 話題の達人倶楽部　編著 青春出版社 2017/9/10
222 9 総論 総合 大人のための「テーブルマナー」の教科書 ＮＰＯ法人　日本ホテルレストラン経営研究所　理事長　大谷　晃　著 キクロス出版 2021/6/19
223 6 辞典・事典 総合 同い年辞典　1900～2008 黒川　祥子　著 株式会社新潮社 2009/10/20
224 9 総論 総合 おにぎり読本 ごはん文化研究会 編 株式会社講談社 2023/2/16
225 10～13 社史 乳製品 オハヨー乳業　50年の歩み　SALUT　2003　Summer　VOL.21 オハヨー乳業株式会社 2003/8/1
226 7 料理書 農産加工 お腹満足おいしく健康生活　マンナンヒカリのヘルシーレシピ 大塚食品　監修 日本文芸社 2013/6/30
227 7 ビジネス書 総合 お店のクレーム解決力　トラブルがお客を増やすチャンスに変わる 小澤信夫 ダイアモンド社 2009/12/10
228 8 評論・エッセイ・自伝 総合 思うことから、すべては始まる 植木宣隆 著 株式会社サンマーク出版 2020/7/10
229 10～13 社史 酒類 オリオンビール40年のあゆみ オリオンビール創立40周年記念社史資料収集委員会 オリオンビール株式会社 1998/7/28
230 15 総論 卸・商社 横田文庫 卸売活動の現状と展望　付　欧米諸国の流通業報告 通商産業省産業政策局　編 日本繊維新聞社 1977/10/1
231 15 総論 卸・商社 横田文庫 卸売業の経営戦略課題 尾田寛仁　著 三恵社 2016/6/23
232 15 総論 卸・商社 横田文庫 卸売業復権への条件　卸危機の実像とリテールサポート戦略への挑戦 宮下正房　著 商業界 2010/9/1
233 18 ビジネス書 小売 OM店舗実践ノート　～愛されるお店づくりのために～ 大森守雄　著 コープ出版 2003/3/20
234 6 新聞・雑誌 日本食糧新聞臨時増刊号 オール日本スーパーマーケット協会経営戦略特集　知恵の共同仕入れで築く堅い絆 日本食糧新聞社 2009/1/15
235 10～13 社史 機械・資材・素材 OYCの歩み　20世紀から21世紀へ　オリエンタル酵母工業株式会社80周年記念誌 オリエンタル酵母工業株式会社 オリエンタル酵母工業株式会社 2009/6/30
236 9 総論 総合 会計不正の予防・発見と内部監査　リスク・マネジメントとガバナンス強化に向けた活用 清原　健・武井　洋一・三宅　英貴・鈴木　正人　編著/南部　芳子・谷口　靖美・結城　秀彦・町田　祥弘　著 同文館出版株式会社 2019/4/25
237 9 総論 介護・機能性食品 介護がはじまる　介護は急にやってくる　知っておこう介護のイロハ 株式会社　日本出版制作センター　編 日本出版制作センター 2016/3/30
238 8 評論・エッセイ・自伝 総合 介護されたくないなら粗食ははやめなさい　ピンピンコロリの栄養学 熊谷　修　著 株式会社講談社 2011/5/20
239 9 総論 介護・機能性食品 介護食ハンドブック第2版 手嶋登志子　編 医歯薬出版株式会社 2010/9/15
240 7 ビジネス書 総合 会社も個人も最速で繁盛店を目指すなら　フランチャイズに加盟しなさい!　コロナ禍にも強かったすごいFC18社 FCビジネスアドバイザー　田中司朗　著 株式会社あさ出版 2022/5/26
241 8 評論・エッセイ・自伝 総合 会社をつくれば自由になれる　-中年起業という提案　しごとのわ 竹田茂　42/54プロジェクト　著 インプレス 2018/1/21
242 7 法令・資格 小売 改正生協法を考える 日本生活協同組合連合会法規対策室室長　宮部好弘 日本生活協同組合連合会出版部 2008/6/20
243 9 総論 総合 回想　出逢い挑戦　食品技術の革新に挑む （社）日本技術士会プロジェクトチーム　食品技術センター　編 幸書房 2006/1/25
244 6 辞典・事典 総合 改訂郷土史事典5　山形県 伊豆田　忠悦　編 昌平出版株式会社 1982/7/30
245 9 総論 粉類・穀類 改訂増補　でん粉製品の知識 高橋禮治　原著　高橋幸資　改訂編者 幸書房 1996/5/25
246 9 総論 菓子・パン カカオとチョコレートのサイエンス･ロマン　-神の食べ物の不思議- 佐藤清隆　古谷野哲夫　著 幸書房 2011/10/15
247 14～15 総覧・年鑑 機械・資材・素材 科学機器総覧　96/97 東京科学機器協会 東京科学機器協会 1996/10/1
248 9 総論 調味 香川発希少糖の奇跡 : 太りにくい「夢の甘味料」 松崎隆司　著 日経BP社 2015/12/15
249 10～13 社史 菓子・パン 限りなき食の明日を求めて　田中食品興業所五十周年記念 田中食品興業所五十周年記念誌編集部 株式会社　田中食品興業所
250 9 総論 総合 書く力　暮らしを変える 一田憲子　著 KADOKAWA 2021/4/1
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