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「食の図書室」書籍リスト

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分類・業界リスト ↗
NO 棚番号 分類 業界 カテゴリー タイトル 著者名 出版社 発行日
251 9 総論 総合 加工食品ガイドブック 肥後温子　著 柴田書店 1992/6/15
252 9 総論 卸・商社 加工食品産業における大手卸売業の研究 今泉文男
253 10～13 社史 飲料 カゴメ100年史本編/資料編 カゴメ株式会社社会対応室100年企画グループ カゴメ株式会社 1999/11/11
254 8 評論・エッセイ・自伝 菓子・パン 菓子ひとすじ　わが心の自叙伝　エーデルワイス　代表取締役会長　比屋根　毅 比屋根　毅　著 神戸新聞総合出版センター 2009/7/10
255 10～13 社史 機械・資材・素材 カジワラグループ　創業70周年社史　より多くの人々によりおいしい幸せを 社史編纂実行委員会 株式会社　カジワラ 2009/9/30
256 10～13 社史 小売 株式会社カスミ創立五〇周年記念誌　天長　地久　されどいまだ五〇年 株式会社カスミ五〇周年記念事業事務局　編 株式会社カスミ 2011/5/25
257 7 ビジネス書 農産加工 稼げる農業経営のススメ 新井毅　著 築地書館 2021/9/10
258 7 その他 その他 家族経営協定最前線 五条満義 2006/5/1
259 10～13 社史 缶詰・びん詰・レトルト 価値あるブランド「安全と美味しさ」を求めて30年 デイリーフーズ株式会社　30年史記念誌編集委員会　編 デイリーフーズ株式会社 2001/3/1
260 8 評論・エッセイ・自伝 総合 勝ちきる頭脳 囲碁棋士　井山裕太　著 株式会社幻冬舎 2017/2/20
261 6 辞典・事典 水産加工 かつお節おもしろ雑学事典 日本鰹節協会　編 チクマ秀版社 1992/7/24
262 7 ビジネス書 総合 加藤寛インタビュー　福沢諭吉なら、今、こう言う　CD付き 宮崎緑　著 エイドリバー出版事業部 2009/8/30
263 8 評論・エッセイ・自伝 総合 かなえる力 池田弘 著 東京書籍株式会社 2014/5/18
264 7 料理書 総合 鎌田式健康手抜きごはん　医師が考える　楽しく人生を送るための簡単料理 鎌田實　著 集英社 2021/5/30
265 9 総論 水産加工 かまぼこの話 山口行雄　著 日本出版制作センター 1992/6/27
266 10～13 社史 水産加工 かまぼこの歴史 清水亘　著 日本食糧新聞社 1975/11/25
267 10～13 社史 水産加工 かまぼこの歴史 清水亘　著 日本食糧新聞社 1975/11/25
268 7 その他 惣菜・中食 釜めし読本　日本の味　雑誌　64201-39 講談社MOOK
269 7 料理書 飲料 カルピス社員のとっておきレシピ : 69 RECIPES カルピス株式会社 監修 池田書店 2012/7/20
270 9 総論 調味 カレーなる物語　ちくまプリマーブックス63 吉田よし子　著 筑摩書房 1992/3/25
271 8 評論・エッセイ・自伝 調味 カレーライスと日本人　講談社現代新書937 森枝卓士　著 講談社 1989/2/20
272 9 総論 調味 カレーライスの誕生　講談社選書メチエ243 小菅桂子　著 講談社 2002/6/10
273 7 ビジネス書 総合 変わる世界で日本はこうなる！ 竹村健一 青春出版社 2008/11/15
274 8 評論・エッセイ・自伝 総合 考えて、考えて、考える　「自分には、勝つことより大切なことがあります。」 丹羽　宇一郎　藤井　聡太　著 株式会社　講談社 2021/8/25
275 15 総論 卸・商社 横田文庫 環境対応業　食品卸とサプライチェーンの300年　下巻 横田弘毅　著 食品新聞社 2016/7/31
276 15 総論 卸・商社 横田文庫 環境対応業　食品卸とサプライチェーンの300年　上巻 横田弘毅　著 食品新聞社 2016/7/31
277 8 評論・エッセイ・自伝 総合 環境問題はなぜウソがまかり通るのか　YP024 武田邦彦　著 洋泉社 2007/3/12
278 6 新聞・雑誌 日本食糧新聞臨時増刊号 関西支社開設60周年記念号　的確な情報で食品業界の輝かしい未来に貢献 日本食糧新聞社
279 6 新聞・雑誌 日本食糧新聞臨時増刊号 関西支社開設70周年記念号　的確な情報で食品業界の輝かしい未来に貢献 日本食糧新聞社
280 10～13 社史 小売 関西スーパー25周年のあゆみ 関西スーパー25周年のあゆみ編纂委員会 株式会社関西スーパーマーケット 1985/6/1
281 10～13 社史 農産加工 関西漬物協会創立50周年記念誌 関西漬物協会創立50周年記念誌委員会　編 関西漬物協会 2003/3/26
282 10～13 社史 農産加工 関西漬物協会創立60周年記念誌 関西漬物協会創立60周年記念誌　編 関西漬物協会 2026/11/12
283 7 料理書 菓子・パン かんたんお菓子 : なつかしくてあたらしい、白崎茶会のオーガニックレシピ 白崎裕子　著 WAVE出版 2012/9/30
284 7 料理書 菓子・パン かんたんはちみつレシピ　おもてなし&コーディネートのヒント 市頭たつ子　著 株式会社美研インターナショナル 2010/7/20
285 7 ビジネス書 日本食糧新聞社刊行 缶詰商品事典　小売店のための手引き 日本食糧新聞社 1977/10/27
286 10～13 社史 漬物 関東漬物協議会　創立70周年記念誌 関東漬物協議会 食品経済新聞㈱ 2026/9/24
287 7 料理書 粉類・穀類 感動する米の食べ方、炊き方 : いつものごはんが10倍美味しくなる! 日経おとなのOFF　特別編集 日経BP社 2016/1/2
288 8 評論・エッセイ・自伝 総合 感動する力　澁谷流～輝く未来の見つけ方～　 リッキービジネスソリューション株式会社　代表取締役　澁谷耕一　著 一般社団法人　金融財政事情研究会 2012/11/7
289 8 評論・エッセイ・自伝 外食・給食 感動体験で外食を変える 栗田貴也 著 株式会社宣伝会議 2024/9/6
290 9 総論 総合 漢方薬入門　カラーブックス197 難波恒雄　著 保育社 1970/5/1
291 8 評論・エッセイ・自伝 麺類 乾麺と共に歩んだ　私の人生ドラマ　干して旨いものあり 髙尾政秀　著 日本食糧新聞社 2011/10/15
292 10～13 社史 菓子・パン カンロ100年史　カンロ株式会社 カンロ株式会社100周年プロジェクトチーム カンロ株式会社 2013/5/1
293 7 料理書 菓子・パン カンロ飴食堂へようこそ　いつものごはんにひと粒カンロ。頑張らなくてもプロの味 カンロ株式会社 小学館 2021/6/29
294 10～13 社史 菓子・パン カンロ六十年史 カンロ株式会社 1974/12/20
295 7 ビジネス書 総合 カーボンZERO気候変動経営 EYストラテジー･アンド・コンサルティング　編 日本経済新聞出版本部 2021/6/24
296 7 その他 外食・給食 外国人観光客が「笑顔で来店するしくみ」 新津研一　著 商業界 2014/7/5
297 15 評論・エッセイ・自伝 総合 横田文庫 外務省が消した日本人　南米移民の半世紀 岩槻泰雄　著 毎日新聞社 2001/8/20
298 14～15 総覧・年鑑 総合 学術研究助成による成果報告　［抄録編]　平成11年～平成15年 公益社団法人飯島記念食品科学振興財団 公益社団法人飯島記念食品科学振興財団 2006/3/1
299 8 評論・エッセイ・自伝 総合 学･働･遊･37年 貝沼圭二　著 「学･働･遊･37年」出版委員会 1997/12/10
300 7 その他 その他 ガスワンは挑戦する ㈱サイサン　代表取締役会長　川本武彦 ダイヤモンド・ビジネス企画 2026/1/26
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