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「食の図書室」書籍リスト

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分類・業界リスト ↗
NO 棚番号 分類 業界 カテゴリー タイトル 著者名 出版社 発行日
351 2 外食 日本食糧新聞社刊行 業務用食品ガイド 日食外食レストラン編集部　 日本食糧新聞社 2016/8/31
352 8 評論・エッセイ・自伝 外食・給食 銀座ナイルレストラン物語 水野仁輔 著 株式会社小学館 2013/9/11
353 10～13 社史 飲料 Caca-Cola Japan 50th Anniversary　1957-2007 "Caca-Cola (Japan) Company Limited"
354 10～13 社史 飲料 KAGOME「新･創業経営」の歩み　「支持され、愛される、強いカゴメ」の実現へ 経営企画本部　広報IR部　広報グループ　本誌特別取材班　編 カゴメ株式会社 2009/6/1
355 8 評論・エッセイ・自伝 乳製品 空想屋右三郎 新規追加 吉村榮吉　著 マリンフード㈱ 1980/5/20
356 8 評論・エッセイ・自伝 飲料 クォータリー[あっと]at　3号　特集　コーヒーの世界システムと対抗運動 株式会社オルター･トレード・ジャパン/編集室パラグラフ　編 太田出版 2006/4/6
357 10～13 社史 飲料 Coca-Cola: The First Hundred Years 泉圭一郎　著 サイエンティスト社 2002/1/31
358 8 評論・エッセイ・自伝 外食・給食 Col.Harland Sanders カーネル・ハーランド・サンダース 著 日本ケンタッキー･フライド・チキン株式会社 2013/2/14
359 7 その他 外食・給食 串カツ田中　FAN BOOK　かるーい、うまーい！何本もいける、秘伝の味。 岡田大/小林誠/菊池グリグリ/シンヤカズヒロ/姫園淀仁/前田浩弥/松岡亮太　編集・執筆 宝島社 2021/9/30
360 7 料理書 スープ クノール??カップスープアレンジレシピ 味の素㈱ 新星出版社 2014/12/25
361 10～13 社史 乳製品 組合50年史 組合50年史編纂委員会 全国蕎麦製粉協同組合 2005/2/18
362 10～13 社史 麺類 組合五十年史　兵庫県乾麺協同組合 組合五十年史編集委員会　編 兵庫県乾麺協同組合 1985/3/8
363 9 総論 総合 くらしに役立つ食品表示ハンドブック　完全図解　全国食品安全自治ネットワーク版 食品表示ハンドブック作成委員会 全国食品安全自治ネットワーク 2005/1/31
364 10～13 社史 卸・商社 比べて競って追い越せ　マルイチ35年史 今村　龍夫　著 株式会社マルイチ産商 1987/1/8
365 8 評論・エッセイ・自伝 菓子・パン クリムとドリムの冒険　世界のフェスティバル＆スイーツ 吉田菊次郎　編・著 株式会社時事通信出版局 2009/12/25
366 7 その他 総合 CLEMATIS Pietto At-home System クレマチス　308
367 7 その他 総合 クロネコの恩返し 糸井重里 日経BP 2013/9/17
368 8 評論・エッセイ・自伝 総合 君たちはどう生きるか 吉野源三郎 著 株式会社マガジンハウス 2017/8/24
369 8 評論・エッセイ・自伝 総合 クール・ジャパン!?　外国人が見たニッポン 鴻上尚史　著 株式会社講談社 2015/4/20
370 7 ビジネス書 総合 グチ活会議　社員のホンネをお金に換える技術 仁科雅朋　著 日本経済新聞出版本部 2020/10/23
371 7 ビジネス書 菓子・パン グミがわかればヒットの法則がわかる 白鳥和生　著 プウレジデント社 2024/4/26
372 9 総論 調味 グラタンの食卓譜　ハウスポケットライブラリー　1 ハウス食品工業株式会社/マーケティング室 ハウス食品工業株式会社 1988/3/1
373 10～13 社史 惣菜・中食 株式会社グリーンハウスフーズ　創業30周年　転機は勝機 株式会社グリーンハウスフーズ 株式会社グリーンハウスフーズ 1996/11/1
374 8 評論・エッセイ・自伝 総合 グーグル　Googie 　既存のビジネスを破壊する 佐々木　俊尚　著 株式会社　文芸春秋 2006/4/20
375 7 その他 日本食糧新聞社刊行 経営環境の変化と対応策 冨江弘??　著 日本食糧新聞社 1999/3/25
376 9 総論 総合 経営者，CSR/SDGs，品質・環境推進者～学生のために　これで出来る実践的SDGs統合評価　「各種マネジメントシステムなどの審査/監査時に併行してSDGs評価」 前田　浩、吉田　卓生、秋庭　英夫、畑　裕之、長谷川　泰子　著 株式会社イー・キュー・マネジメント技研 2020/6/1
377 9 総論 総合 経営者、おもてなし規格認証取得推進者、地方創生推進者のための　これで出来る！　経産省創設「おもてなし規格認証」の効果的な活用「サービス業務マネジメントの見える化」 前田　浩、吉田　卓生、秋庭　英夫　著 株式会社イー・キュー・マネジメント技研 2019/4/1
378 8 評論・エッセイ・自伝 総合 経営者の手帳 坂本光司 著 株式会社あさ出版 2010/11/30
379 6 辞典・事典 経営戦略早や分り　食品・酒類小売事典　食品流通年報1980年版 日本食糧新聞社 日本食糧新聞社 1980/5/29
380 7 ビジネス書 総合 経済がわかる論点50　2019 みずほ総合研究所　著 東洋経済新報社 2018/12/6
381 15 評論・エッセイ・自伝 調味 服部文庫 桂三の唐辛子人生 黒岩桂三　著 自費出版図書館編集室 2005/7/1
382 15 評論・エッセイ・自伝 調味 服部文庫 桂三の唐辛子人生Ⅱ　桂三の唐辛子交遊録 黒岩桂三　著 自費出版図書館編集室 2005/10/11
383 10～13 社史 小売 京阪百貨店30年のあゆみ　1985-2015　すがたも心もきれいな百貨店。 京阪百貨店社史編集委員会　編 株式会社京阪百貨店 2026/3/16
384 9 総論 総合 結果を出す人はどんな質問をしているのか？ 徳吉陽河　著 総合法令出版株式会社 2024/9/18
385 9 総論 総合 研究助成事業概要　2022 公益財団法人　ロッテ財団 2026/12/22
386 6 辞典・事典 介護・機能性食品 健康食品のすべて　-ナチュラルメディシン・データベース-特定保健食品成分データベース 監訳：田中平三/門脇孝/篠塚和正/清水俊雄/山田和彦 同文書院 2008/8/5
387 9 総論 介護・機能性食品 健康食品ポケットマニュアル 健康食品管理士認定協会　著 有限責任中間法人健康食品管理士認定協会 2008/7/26
388 10～13 社史 乳製品 健土健民の百年 新規追加 雪印メグミルク㈱ 雪印メグミルク㈱ 2025/5/17
389 9 総論 惣菜・中食 KARA-AGE　PERFECT BOOK2020 一般社団法人日本唐揚協会　監修 かたあげパーフェクトブック2020製作委員会 2019/9/30
390 8 評論・エッセイ・自伝 総合 芸者衆に花束を。　八王子花柳界、復活 浅原須美　著 有限会社風声舎 2017/6/7
391 7 ビジネス書 外食・給食 ゲコノミクス 藤野英人 著 日経BP 日本経済新聞出版本部 2020/5/11
392 7 その他 外食・給食 月刊食堂2021.10　インタビュー再録　時代を創ったレジェンドの思想 荒幡耕治/富永彩奈　編集 柴田書店 2021/10/1
393 7 その他 外食・給食 月刊食堂2021.8　インタビュー再録　時代を創ったレジェンドの思想 荒幡耕治/富永彩奈/間島春美　編集 柴田書店 2021/8/1
394 7 その他 外食・給食 月刊食堂2021.9　インタビュー再録　時代を創ったレジェンドの思想 荒幡耕治/富永彩奈　編集 柴田書店 2021/9/1
395 2 新聞・雑誌 日本食糧新聞社刊行 月刊食品工場長1997年10月号　第6号 月刊食品工場長編集部 日本食糧新聞社 1997/10/1
396 2 新聞・雑誌 日本食糧新聞社刊行 月刊食品工場長1997年11月号　第7号 月刊食品工場長編集部 日本食糧新聞社 1997/11/1
397 2 新聞・雑誌 日本食糧新聞社刊行 月刊食品工場長1997年12月号　第8号 月刊食品工場長編集部 日本食糧新聞社 1997/12/1
398 2 新聞・雑誌 日本食糧新聞社刊行 月刊食品工場長1997年5月号(創刊号)　第1号 月刊食品工場長編集部 日本食糧新聞社 1997/5/1
399 2 新聞・雑誌 日本食糧新聞社刊行 月刊食品工場長1997年5月号(創刊号)　第1号 月刊食品工場長編集部 日本食糧新聞社 1997/5/1
400 2 新聞・雑誌 日本食糧新聞社刊行 月刊食品工場長1997年6月号　第2号 月刊食品工場長編集部 日本食糧新聞社 1997/6/1
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